Bánh cuốn chả mực: món ăn sáng nhất định phải thử khi đến Hạ Long

Bánh cuốn chả mực gốc Bàng- Số 189 Ngõ 1, phố Nhà Hát, đường Lê Thánh Tông, Hạ Long. Đây là hàng bánh cuốn nổi tiếng Hạ Long, có từ lâu, quán ở trong ngõ, người ngồi ăn 2 bên đường.

Bánh cuốn chả mực món ăn hấp dẫn người dân thanh phố cũng như du khách

Ở đây chỉ có bánh cuốn chả mực, món duy nhất và cũng là best seller của quán luôn ạ. - Bánh cuốn(20k/s): bánh mịn, nóng, vỏ bánh được tráng một độ dày cực chuẩn, không dày cũng không mỏng.Bánh cuốn vẫn dùng nhân truyền thống có thịt xay và mộc nhĩ, nhưng người Hạ Long ăn kèm chả mực thay vì ăn với chả lụa hay chả quế như những vùng khác. Một đĩa bánh cuốn chả mực chuẩn vị sẽ chấm kèm với tinh dầu cà cuống và một đĩa rau sống.

Hồng Hạnh