Đảm bảo nguồn cung nông sản dịp cuối năm

Cuối năm, dự báo nhu cầu tiêu thụ nông sản, thực phẩm sẽ tăng mạnh, nhất là vào dịp tết nguyên đán. Để bảo đảm nguồn cung, các hợp tác xã và bà con nông dân đang đẩy mạnh sản xuất, chủ động nguồn nông sản dồi dào, an toàn đưa vào phục vụ người tiêu dùng.

Thời điểm này, tại các vùng sản xuất nông nghiệp truyền thống của thành phố như Sơn Dương, Lê Lợi, Thống Nhất, Hoành Bồ… bà con nông dân đang tích cực chăm sóc các loại hoa, rau màu để sẵn sàng phục vụ nhu cầu của thị trường dịp cuối năm và tết nguyên đán Ất Tỵ.

Năm nay, thời tiết khắc nghiệt, song với kinh nghiệm nhiều năm trồng cây vụ đông, các hộ đã chủ động kế hoạch sản xuất phù hợp với đa dạng chủng loại rau, hoa, đảm bảo có đủ sản phẩm chất lượng đưa ra thị trường đúng thời điểm cuối năm và dịp tết nguyên đán, khi nhu cầu sử dụng của người dân tăng cao.

Nông dân xã Lê Lợi đang chăm sóc rau màu chuẩn bị cho vụ tết

Ông Hoàng Văn Sinh ở thôn Tân Tiến, xã Lê Lợi, cho biết: Các loại rau màu chủ yếu mà bà con ở đây trồng cho vụ tết là su hào, bắp cải, cải ống thổi (cải cuốn xanh). Thơi tiết năm nay hơi khắc nghiệt, ít mưa và sương giá nhiều ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây rau. Để cây trồng phát triển tốt, các hộ đều tăng cường chăm sóc, nhất là tăng thêm thời lượng phân chuồng phân hữu cơ, đảm bảo các loại rau màu đều có chất lượng ngon nhất khi đưa ra thị trường vào đúng dịp tết.

Còn đối với các diện tích hoa, người dân cũng tăng cường tưới hoặc tháo nước vào các chân ruộng trồng hoa  dơn, hoa ly, hoa cúc... để đủ độ ẩm cho cây phát triển; chăng lưới che sương đối với các diện tích hoa treo, hoa trang trí nhằm giảm bớt ảnh hưởng của thời tiết đối với cây trồng.

Sau bão Yagi, ngành nông nghiệp của thành phố Hạ Long bị ảnh hưởng nặng. Đối với các nhà vườn trồng cây ăn quả như ổi, cam, bưởi…, hầu hết diện tích cây nếu không gãy đổ cũng bị gió lay ảnh hưởng đến bộ rễ khiến năng suất, chất lượng quả kém hơn so với các năm trước. Để đảm bảo có đủ sản phẩm chất lượng tốt phục vụ nhu cầu của thị trường, các chủ vườn đã tích cực chăm sóc giúp cây hồi phục trở lại.

Đa số diện tích ổi ở xã Sơn Dương đã phục hồi, ra quả, sẵn sàng được thu hoạch vào dịp tết sắp tới

Đến xã Sơn Dương, địa phương có diện tích trồng ổi lớn nhất của thành phố, thời điểm này các vườn ổi đã cơ bản phục hồi trở lại, tuy lượng quả ít hơn so với cùng kỳ mọi năm nhưng chất lượng vẫn rất ngon ngọt. Ông Vi Văn Tuyên, một hộ trồng ổi ở thôn Đồng Giang, xã Sơn Dương chia sẻ: Sau bão chúng tôi phải tăng cường chăm bón, đặc biệt chỉ sử dụng nguồn phân vi sinh theo đúng tiêu chuẩn VietGap, không dùng phân hóa học, đến nay vườn cây đã khôi phục tương đối ổn định và đã cho ra trái. Thời điểm này ít mưa nên phải tăng cường bơm nước tưới lên các vườn để đủ ẩm cho cây phát triển và nuôi quả. Đồng thời từ giờ đến tết cũng phải tích cực thăm vườn, gói quả và để ý phòng trừ sâu bệnh kịp thời thì giáp tết mới có sản phẩm để thu hoạch.

Đối với các hộ chăn nuôi, ngay sau bão, các hộ đã nhanh chóng khắc phục thiệt hại, sửa chữa chuồng trại và đầu tư tái đàn ngay để kịp thời có sản phẩm cung cấp ra thị trường vào dịp cuối năm đảm bảo đủ số lượng, chất lượng tốt và giá cả hợp lý.

Trang trại gà của gia đình chị Nguyễn Thị Xây (thôn Bằng Xăm, xã Lê Lợi) hiện có khoảng 1.500 con gà thịt chuẩn bị xuất bán vào dịp tết nguyên đán Ất Tỵ. Chị Xây cho biết: hiện tại mỗi con có trọng lượng từ 2 - 2,5kg, gà mái đang bắt đầu vào đẻ, sẵn sàng để bán vào vụ tết. Năm nay do ảnh hưởng của bão, chuồng trại bị hư hỏng nhiều nên số lượng gà xuất bán dịp tết chỉ bằng khoảng một nửa so với năm trước, song giá bán vẫn ổn định, không tăng giá.

1.500 con gà của gia đình chị Xây đã sẵn sàng để đưa ra thị trường phục vụ nhu cầu dịp tết

Cuối năm, nhu cầu thực phẩm chắc chắn tăng mạnh, do đó nhiều hợp tác xã nông lâm nghiệp trên địa bàn đã chủ động chuẩn bị sớm nguồn hàng, đồng thời liên kết với các địa phương, đơn vị lân cận cung cấp các mặt hàng thực phẩm thiết yếu nhất là những mặt hàng đặc sản, hàng OCOP để cung ứng cho người dân.

Tại hợp tác xã nông lâm nghiệp Việt Hưng (xã Sơn Dương), các sản phẩm do hợp tác xã sản xuất (gạo, rượu ngâm các loại, trà hoa vàng, nông sản các loại từ các xã vùng cao của thành phố) đã được chuẩn bị từ hơn 3 tháng trước. Chị Nguyễn Thúy Hà, Giám đốc hợp tác xã cho biết: Ngoài bán hàng phục vụ nhu cầu của người dân tại chợ Hạ Long I, hợp tác xã còn tích cực chuẩn bị tham gia Hội chợ OCOP xuân Ất Tỵ do tỉnh Quảng Ninh tổ chức. Do đó, ngoài nguồn hàng tự sản xuất, hợp tác xã cũng đã phối hợp với một số đơn vị, địa phương khác để cùng phối hợp tiêu thụ thêm các sản phẩm như miến dong Bình Liêu, nước mắm Đại Yên, nước mắm Vân Đồn... nhằm mang đến cho người tiêu dùng lượng hàng phong phú, chất lượng.

Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là tới tết nguyên đán Ất Tỵ. Với sự chủ động trong sản xuất và liên kết xây dựng chuỗi cung ứng sản phẩm của các hộ dân và đơn vị kinh doanh, chắc chắn sẽ bảo đảm nguồn cung nông sản chất lượng tốt phục vụ người dân thành phố Hạ Long và tỉnh Quảng Ninh.

Phương Loan